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Stage meilleur pâtissier/Charlie et la chocolaterie

du 30/03 au 3/04/2026 (5 jours)

Description du stage Créer, goûter, coopérer, imaginer… Une semaine gourmande et créative ! Le stage Meilleur Pâtissier propose aux enfants de 6 à 12 ans une immersion gourmande et créative dans un univers inspiré de l’esprit de l’émission télévisée et du film Charlie et la chocolaterie. Durant la semaine, les enfants découvrent une fabrique imaginaire où la pâtisserie devient un terrain de jeu, d’expérimentation et d’expression, sans compétition ni élimination. Dès les premiers jours, l’accent est mis sur la cohésion du groupe, la mise en confiance et l’appropriation de l’univers du stage. Les enfants endossent le rôle d’apprentis pâtissiers à travers des ateliers accessibles, basés sur des recettes simples et illustrées, adaptées à tous les niveaux. Le plaisir de manipuler, goûter, sentir et créer prime toujours sur le résultat final. Animée par une ambition assumée et une vraie curiosité pédagogique, l’équipe d’animation se met au défi d’aller plus loin que les recettes classiques. Elle propose aux enfants des expériences culinaires originales et encadrées, comme la fabrication de glaces à partir d’ingrédients naturels, le travail des cuissons, la réalisation de desserts inspirés de la cuisine moléculaire ou encore l’utilisation maîtrisée du feu. Une initiation est également menée autour du sucre et du chocolat, à travers la découverte de techniques pâtissières, toujours adaptées à l’âge des participants. L’ensemble de ces activités permet aux enfants de comprendre les transformations des matières, de développer leur précision et d’explorer la pâtisserie comme un véritable terrain d’expérimentation mêlant plaisir, créativité et apprentissage. La pâtisserie sert de support pédagogique favorisant la coopération, la communication et la prise de décisions en petits groupes. Les temps de cuisine alternent avec des jeux collectifs, des activités créatives ou des moments plus calmes, afin de respecter le rythme de chacun et maintenir une dynamique équilibrée. Tout au long de la semaine, les enfants développent autonomie, confiance en eux et créativité, dans un cadre bienveillant valorisant l’entraide et l’expression personnelle. Le stage se clôture par un moment festif de partage et de dégustation, permettant de valoriser les créations et les temps forts vécus ensemble. Une expérience joyeuse, immersive et éducative, placée sous le signe du plaisir et de la gourmandise. Cette semaine de stage se déroule à Clairefontaine, nichée au fond de la vallée de l'Eich, au milieu des bois... (https://maps.app.goo.gl/uFBtqXof2e1Wgst36)

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Stage impression 3d & laser/Jurassic park

du 7/04 au 10/04/2026 (4 jours)

Description du stage... Quand les dinosaures rencontrent l’impression 3D et le laser: une aventure technologique hors du temps. Plongés dans l’univers emblématique de Jurassic Park, les enfants vivent pendant quatre jours une aventure immersive mêlant technologie, imagination et jeu collectif, où les outils de fabrication les plus contemporains rencontrent l’époque fascinante des grands dinosaures. Ce décalage volontaire et un peu incroyable constitue le fil rouge du stage. À travers une approche progressive et ludique, les enfants découvrent les principes de l’impression 3D et laser, pensées comme des moyens d’explorer, de créer et de donner forme à un parc jurassique imaginaire. Ils expérimentent comment une idée devient un objet, comment on passe d’un concept à une réalisation concrète, et comment la technologie peut soutenir la créativité sans jamais la remplacer. Le stage s’appuie sur une scénarisation globale inspirée du thème jurassique, alternant temps de création, de manipulation, de réflexion et de coopération. Les enfants sont amenés à travailler ensemble, à résoudre des situations collectives et à participer à une construction commune, dans un cadre sécurisé et adapté à leur âge. Aucune connaissance préalable n’est nécessaire. La progression est pensée pour permettre à chacun de trouver sa place, de prendre confiance et de vivre pleinement cette expérience originale, à la croisée du jeu, de l’imaginaire et de la découverte technologique. Un stage qui invite à fabriquer, à inventer et à s’émerveiller devant l’alliance improbable entre dinosaures et technologies d’aujourd’hui. Cette semaine de stage se déroule à Clairefontaine, nichée au fond de la vallée de l'Eich, au milieu des bois... (https://maps.app.goo.gl/uFBtqXof2e1Wgst36)

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Stage soigneur animalier/Babe

du 26/05 au 29/05/2026 (4 jours)

Description du stage Approcher l’animal, comprendre ses besoins, agir avec responsabilité. Le stage Babe & Compagnie : Soigneurs en mission se déroule au cœur du village d’Autelbas, juste de l’autre côté de la frontière. L’ancienne école communale (https://maps.app.goo.gl/Qvt7vAeXsVBe8ZkM6) constitue le point de départ et le lieu d’ancrage du stage : un espace central pour les temps de vie collective, les regroupements et les ateliers, à partir duquel s’organisent les différentes explorations du territoire. Autelbas est un village agricole historique qui a la particularité de réunir encore aujourd’hui plusieurs exploitations familiales de natures différentes, mêlant production laitière, élevage de viande et chèvrerie. Le village abrite également l’un des rares châteaux de plaine encore visibles dans la région, aujourd’hui à l’état de ruine, mais intégré au cœur d’une ferme toujours en activité. Ce lieu singulier, chargé d’histoire, fait partie du paysage quotidien et constitue un support privilégié pour certaines errances et activités, invitant les enfants à croiser patrimoine, agriculture et usages contemporains du territoire. Les activités proposées mêlent expériences concrètes, jeux et temps collectifs. Elles pourront notamment s’appuyer sur la découverte d’exploitations agricoles locales, l’observation du matériel et des pratiques professionnelles, ainsi qu’une approche de la mécanisation et de l’automatisation liées à la récolte du lait. La transformation des produits agricoles occupe une place centrale, avec des ateliers autour de la fabrication de beurre, de fromage, de farine et de pain, permettant de relier l’animal, le travail humain et l’alimentation. Ces temps sont complétés par des grands jeux, des activités de coopération et des situations ludiques favorisant l’entraide, la communication et l’esprit d’équipe, ainsi que par une sensibilisation au lien entre agriculture et biodiversité, par exemple grâce à la création d’hébergements simples pour des animaux sauvages de passage. À travers cette immersion, les participants vivent une expérience collective structurante, développent leur sens de l’observation, de la responsabilité et du respect du vivant, tout en découvrant un territoire rural où se croisent patrimoine, savoir-faire agricoles et vie quotidienne.

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Stage canoë kayak/Pocahontas

du 16/07 au 17/07/2026 (2 jours + 1 nuit)

Description du stage... Sur les traces des peuples de la rivière… Les enfants sont invités à développer un rapport sensible à l’eau, au lac de la Haute-Sûre, et à la forêt, à observer, respecter et préserver un environnement vivant, à comprendre que le lac possède ses propres dynamiques, ses zones calmes, ses profondeurs et ses rives. Le canoë-kayak devient alors un outil narratif : on ne rame pas simplement, on explore, on traverse les étendues d’eau et on apprend à se déplacer en harmonie avec le milieu, en mobilisant le corps entier, l’équilibre, la coordination et la gestion de l’effort. La navigation à 4, favorise naturellement la coopération, l’écoute et la prise de décisions partagées, en valorisant le groupe comme une véritable « tribu ». L’imaginaire permet de dépasser certaines appréhensions liées à l’eau, d’entrer dans le jeu symbolique et de donner du sens aux apprentissages techniques, tout en renforçant la confiance en soi, la créativité et la projection. Notre théme imaginaire de Pocahontas incarne le courage, l’écoute de la nature et la curiosité invitant les enfants à développer empathie, gestion des émotions et affirmation positive de soi. Les activités proposées alternent temps sur l’eau et hors de l’eau, explorations coopératives en canoë sans « troubler les esprits de l’eau », jeux pour comprendre les mouvements invisibles de l’eau, créations collectives comme de totem et défis d’éclaireurs favorisant une autonomie progressive sans esprit de compétition. Le stage est évidemment ouvert aux enfants de 6 à 12 ans. Exceptionnellement, ce stage se déroule sur deux journées complètes, avec une nuitée à l’auberge de jeunesse de Lultzhausen, afin d’offrir aux enfants une véritable immersion et le temps de vivre l’aventure sans la presser. Chaque participant devra être en possession, et transmettre par avance, une attestation d’aisance aquatique ou savoir nager (délivrée par une piscine communale, et validée par un maître-nageur ou fournie via un certificat scolaire ou associatif). La tenue du stage reste bien entendu tributaire de conditions météorologiques acceptables, la sécurité et le bien-être des enfants restant prioritaires. Certains éléments logistiques et matériels de ce stage sortent légèrement des habitudes. La fiche technique transmise à l’inscription doit être étudiée attentivement. Attention toutefois : ce stage peut provoquer un sérieux goût pour l’aventure, une envie irrépressible de nature… et un flot d’histoires extraordinaires à raconter au retour.

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