Description du stage Créer, goûter, coopérer, imaginer… Une semaine gourmande et créative ! Le stage Meilleur Pâtissier propose aux enfants de 6 à 12 ans une immersion gourmande et créative dans un univers inspiré de l’esprit de l’émission télévisée et du film Charlie et la chocolaterie. Durant la semaine, les enfants découvrent une fabrique imaginaire où la pâtisserie devient un terrain de jeu, d’expérimentation et d’expression, sans compétition ni élimination. Dès les premiers jours, l’accent est mis sur la cohésion du groupe, la mise en confiance et l’appropriation de l’univers du stage. Les enfants endossent le rôle d’apprentis pâtissiers à travers des ateliers accessibles, basés sur des recettes simples et illustrées, adaptées à tous les niveaux. Le plaisir de manipuler, goûter, sentir et créer prime toujours sur le résultat final. Animée par une ambition assumée et une vraie curiosité pédagogique, l’équipe d’animation se met au défi d’aller plus loin que les recettes classiques. Elle propose aux enfants des expériences culinaires originales et encadrées, comme la fabrication de glaces à partir d’ingrédients naturels, le travail des cuissons, la réalisation de desserts inspirés de la cuisine moléculaire ou encore l’utilisation maîtrisée du feu. Une initiation est également menée autour du sucre et du chocolat, à travers la découverte de techniques pâtissières, toujours adaptées à l’âge des participants. L’ensemble de ces activités permet aux enfants de comprendre les transformations des matières, de développer leur précision et d’explorer la pâtisserie comme un véritable terrain d’expérimentation mêlant plaisir, créativité et apprentissage. La pâtisserie sert de support pédagogique favorisant la coopération, la communication et la prise de décisions en petits groupes. Les temps de cuisine alternent avec des jeux collectifs, des activités créatives ou des moments plus calmes, afin de respecter le rythme de chacun et maintenir une dynamique équilibrée. Tout au long de la semaine, les enfants développent autonomie, confiance en eux et créativité, dans un cadre bienveillant valorisant l’entraide et l’expression personnelle. Le stage se clôture par un moment festif de partage et de dégustation, permettant de valoriser les créations et les temps forts vécus ensemble. Une expérience joyeuse, immersive et éducative, placée sous le signe du plaisir et de la gourmandise.